Aquí encontrarás recetas y artículos del mundo panarra, especialmente para ti

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SCHIACCIATA CON L’UVA

SCHIACCIATA CON L’UVA

Estoy aprovechando estos días para poner orden a la recetas que tengo en borrador y nunca hay forma de sacarlas a la luz. Hoy os traigo un pan para momentos especiales, para subir el ánimo y dibujar sonrisas al primer bocado 1.SCHIACCIATA La Schiacciata es la versión...

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Roscón de Anís (de masa madre)

Roscón de Anís (de masa madre)

Si nos sigues en Instagram (BonsFocs), sabrás que hace unos días compartía lo que era en casa el Roscón de Anís. Es de aquellos panes que son casi un ritual para nosotras, un disfrute, un momento de calma, de cuidarnos y compartir. Así que lo prometdio es deuda, si te...

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COCA DE RECAPTE

COCA DE RECAPTE

Antes que empieces a leer, te pongo sobre aviso, al hornear la receta que contiene este post, puede que algún vecino venga a preguntarte si tienes cena de sobra para esta noche, los aromas que vas a crear te lo confirmarán ;). Y ahora si quieres correr ese riesgo,...

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PANETTONE con lievito naturale

PANETTONE con lievito naturale

Como os dije hace algunos días en Instagram, aquí recuperamos nuestra receta del Panettone que ya escribimos allá por el 2010 :))). Es una receta que seguimos desde entonces, y estamos muy contentos, nuestras familias y amigos más:). Así que si quieres aventurarte con...

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Cómo hacer masa madre (para pan)

Cómo hacer masa madre (para pan)

Si buscas en Google 'cómo hacer masa madre' te van a salir millones de resultados. Si lo buscas en inglés, ya ni te cuento! Pero sin pretender pecar de poco modesta, te aseguro que pocos posts vas a leer, en los que tengas TODA la info relacionada con la masa madre,...

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