COCA DE RECAPTE

Antes que empieces a leer, te pongo sobre aviso, al hornear la receta que contiene este post, puede que algún vecino venga a preguntarte si tienes cena de sobra para esta noche, los aromas que vas a crear te lo confirmarán ;). Y ahora si quieres correr ese riesgo,...

PANETTONE con lievito naturale

Como os dije hace algunos días en Instagram, aquí recuperamos nuestra receta del Panettone que ya escribimos allá por el 2010 :))). Es una receta que seguimos desde entonces, y estamos muy contentos, nuestras familias y amigos más:). Así que si quieres aventurarte con...

Cómo hacer masa madre (para pan)

Si buscas en Google ‘cómo hacer masa madre’ te van a salir millones de resultados. Si lo buscas en inglés, ya ni te cuento! Pero sin pretender pecar de poco modesta, te aseguro que pocos posts vas a leer, en los que tengas TODA la info relacionada con la...