por Mònica | May 5, 2025 | PORTADA, Recetas, Recomendaciones, Sin categorizar, Talleres |
CALENADARIO TALLERES PAN ARTESANO – Mayo Además de todas la fechas indicadas si quieres un taller privado con tú propio horno, o bien para un grupo puedes escribirme a info@bonsfocs.com o contacta a través de nuestra cuenta de Instagram @bonsfocs. ¡ESTE MAYO...
por Mònica | Feb 7, 2025 | PORTADA, Recetas, Recomendaciones, Talleres |
CALENDARIO TALLERES PAN ARTESANO A partir del próximo 15 de Febrero también puedes asistir a nuestros talleres en L’Aula Gastrònomica de Sant Cugat, y ampliamos calendario, te dejo las actualizaciones para que puedas guardarte un espacio para la magia del pan...
por Mònica | Abr 20, 2020 | PORTADA, Recetas |
SCHIACCIATA CON L’UVA Estoy aprovechando estos días para poner orden a la recetas que tengo en borrador y nunca hay forma de sacarlas a la luz. Hoy os traigo un pan para momentos especiales, para subir el ánimo y dibujar sonrisas al primer bocado 1.SCHIACCIATA...
por Mònica | Mar 14, 2020 | PORTADA, Recetas |
Roscón de Anís (de masa madre) Si nos sigues en Instagram (BonsFocs), sabrás que hace unos días compartía lo que era en casa el Roscón de Anís. Es de aquellos panes que son casi un ritual para nosotras, un disfrute, un momento de calma, de cuidarnos y compartir. Así...
por Mònica | Sep 10, 2019 | PORTADA, Recetas, Trucos y consejos panarras |
Es verdad que existen marcadores para hacer distintos panecillos, que nos facilitan notablemente el trabajo, pero siempre he pensado que es importante aprender a trabajar sin ellos. Nunca se sabe dónde puedes hornear un pan, y si tendremos a manos todos los...