GUBANA
La Gubana, es un postre navideño con frutas y licor, típico de Friuli-Venezia Giulia. Yo hice un invento, a partir de la receta de Tinuccia, si te gustan los postres italianos, date una vuelta por su blog. Aprovechando los frutos secos , que nos sobraron de elaborar...TALLER INFANTIL DE NAVIDAD
Otro post con retraso, pero ahi vamos, poniéndonos al día. El taller de Pan y Dulces infantil que impartimos el pasado 4 de Enero con los peques. Preparamos galletas de gengibre, barritas energéticas y un pan de chocolate delicioso. Como veis, todos tan aplicados como...PANES NAVIDEÑOS
Post con retraso, y es que en estas fiestas el mundo ha ido demasiado rápido para mi… Un resumen del taller de Panes Navideños, el Roscón y el Panettone, son los protagonistas de esta historia. Empecemos con el Panettone, ¿quién dijo que era fácil?. Bueno, no es...TALLER DE TURRONES ARTESANOS
Y este sábado, empezó otro festival: Festival de Turrones Artesanos, de la mano del Mestre Passtiser Miquel B. Costabella. Primero, el turrón de chocolate de siempre, fácil y delicioso, preparado en un plis-plas, todo un vicio para los amantes del chocolate, . Una...MÁS PANES
Cuándo alguien se marcha de viaje y me pregunta ¿quieres que te traiga algo?, la respuesta siempre es la misma: harina. Esta vez, me han traído unos cuantos panes, de diferentes lugares. Para mi, descubrirlos, como las harinas, es igualmente interesante. Éste, por...
