Post con retraso, y es que en estas fiestas el mundo ha ido demasiado rápido para mi…
Un resumen del taller de Panes Navideños, el Roscón y el Panettone, son los protagonistas de esta historia.
Empecemos con el Panettone, ¿quién dijo que era fácil?. Bueno, no es difícil, sólo que precisa tiempo y mucho amor, un pan festivo, laborioso donde los haya. Suerte que Ibán nos guío en su elaboración.
Una masa con diferentes empastes, leche, mantequilla, huevos, ázucar.
En el último paso, las frutas.
Y a reposar…
Y despúes, a por el Roscón, su formado peculiar…
Y la decoración con las frutas escarchadas. Mira que es bonito el Roscón!
Con su corona y sus sorpresas, listo para el día de reyes. Espero que en casa hayan sido todo un éxito, y la família los disfrutara con vosotros.
Feliz 2010 a todos!