Lo sé, últimamente publico muy poco, y es que en BonsFocs no paran de hacerse panes y más panes, con lo que me queda poquito tiempo para dedicar al blog. Tengo algunas recetas preparadas y espero poderlas compartir en breve con todos los que pasáis por aquí.
Mientras, os dejo unas imágenes del último taller de Pan artesano (intensivo), que hicimos el pasado 16 de enero, con un grupo encantador. Y es que tengo la suerte de contar siempre con unos alumnos de fábula. ¿Qué más puedo pedir?
Aquí estocando el pan de centeno ;-), a ver si daba la talla.
El horno, como siempre, sin parar, sábado y domingo.


Estoy muy contenta, porque me consta que los asistentes ya se han puesto manos a la masa y los panes van saliendo.
¡Gracias a todos por compartir está pasión con nostros! Y gracias a Aina por su visita y por su regalito :-).