#lafelicidadhueleapanreciénhecho
por ti misma la magia de hacer pan artesano (de masa madre) en casa.
PRÓXIMOS TALLERES
Soy Mónica y en BonsFocs quiero compartir contigo mi pasión por el pan artesanal. Para mí, hacer pan es conectar con los ingredientes, entender los tiempos y disfrutar del proceso. Si quieres aprender a hacer pan de masa madre o perfeccionar tu técnica, mis talleres de panadería artesanal son para ti. Además, cada año organizo los talleres nómadas, donde viajamos y descubrimos nuevas culturas a través del pan. Reserva tu plaza y empecemos a hornear juntxs.
RECETAS / BLOG
CALENDARIO TALLERES PAN ARTESANO
A partir del próximo 15 de Febrero también puedes asistir a nuestros talleres en L'Aula Gastrònomica de Sant Cugat, y ampliamos calendario, te dejo las actualizaciones para que puedas guardarte un espacio para la magia del pan :).ACTUALIZACIÓN DE PLAZAS DISPONIBLES EN...
PAN MSEMEN, la crep marroquí
Te traigo una de receta muy especial, el Pan Msemen o crep marroqui es una de las locuras deliciosas que probaremos y amasaremos en el sur de Marruecos, uno de los panes que no falta en los desayunos familiares, y sí, tú amasarás junto a la família de Ksar de Bounou,...
SCHIACCIATA CON L’UVA
Estoy aprovechando estos días para poner orden a la recetas que tengo en borrador y nunca hay forma de sacarlas a la luz. Hoy os traigo un pan para momentos especiales, para subir el ánimo y dibujar sonrisas al primer bocado 1.SCHIACCIATA La Schiacciata es la versión...