DF AL PLATO
Al fin hemos puesto un poco de orden a todas las fotos, hemos cocinado alguna cosita pero aún no nos hemos puesto en serio, por tanto adelantamos las fotos que hicimos «in situ». Hay tantas que las repartiremos por zonas, bebidas, botanas y postres…mmmm, cuando...PUEBLA – FONDA SANTA CLARA
FONDA SANTA CLARAOs ponemos un link por si quereís ver todos los platos que ofrecen en este restaurante que es uno de los más famosos de Puebla, donde se dice que hacen el mejor mole.LA CARTATACOS DE PANCITA, la verdad, no creí que pedía esto…tacos de...OAXACA
DESAYUNO EN EL ZÓCALOCHILAQUILES ROJOS, espolvoreados con queso de Oaxaca, picantes y potentes como desayunoHUEVOS REVUELTOS CON TOCINO Y FRIJOLES REFRITOSPara comer T-BONE (cocido 3/4) CON PATATA, CEBOLLA Y CHILESEN EL PACIFICO…EN UN PUERTO ESCONDIDO
CEVICHE DE CAMARÓN, ceviche, ceviche, ceviche, no dejo de recordar ese plato, el sabor ácido y dulce de la lima con el jitomate y la cebolla robando el sabor a los camarones…que ganas tengo de cocinarlo.LANGOSTA A LA PLANCHA CON ARROZ Y ENSALDA…ui no hay...PENINSULA DEL YUCATAN-QUINTANA ROO
Seguimos con los platos Mexicanos: ENTRE MAHAHUAL Y XCALAKLAGOSTA AL MOJO DE AJOY otro CEVICHE, este con CHILE HABANERO que es característico de la zona, allí lo suelen comer solo con sal y lima, nosotros lo intentamos. Acabamos llorando. Ultrapicante.Y salimos...
