Seguimos con los platos Mexicanos:

ENTRE MAHAHUAL Y XCALAK

LAGOSTA AL MOJO DE AJO

Y otro CEVICHE, este con CHILE HABANERO que es característico de la zona, allí lo suelen comer solo con sal y lima, nosotros lo intentamos. Acabamos llorando. Ultrapicante.
Y salimos caminando del restaurante, viendo como una costa increíble ha sido destruida casi totalmente por un huracán, el año anterior, era un paisaje tan extraño…de repente ante nosostros lo que podríamos llamar LA FOTO, hay muchas más claro, pero es que esta no tiene palabras.
– Señor! ¿le imortaría que le tomase una foto?, disculpeme pero es que a este pez no
lo he visto en mi vida. (y pensé, ni el pez, ni la manera de transportarlo,ni…vaya que
se me salían los ojos de las órbitas!)

-Sí, sí, hágala usted pero rápido!

Madre mía…, los ojos se me quedaron, así, como platos un buen rato, y si no ,ya me direís…me dijeron que era un especie de Mero gigante. Desde aqui le doy las gracias al pescador por permitirle hacer esta foto que la recordaré toda mi vida.

TULUM-PUNTA ALLEN
Lo siento pero no he podido evitar poner esta imagen, estos platos sin esta imagen no son lo mismo.
RESTAURANTE ANA Y JOSE (Tulum)
CEVICHE MIXTO Frescos trocitos de pescado y camarones, marinado con limón, aceite de olivo, jitomate, aguacate, cebolla morada marinada , cilantro, sal y pimienta.

FILETE DE PESCADO EN SALSA DE MANGO