Al fin hemos puesto un poco de orden a todas las fotos, hemos cocinado alguna cosita pero aún no nos hemos puesto en serio, por tanto adelantamos las fotos que hicimos «in situ». Hay tantas que las repartiremos por zonas, bebidas, botanas y postres…mmmm, cuando veo estas fotos recuerdo los olores, los sabores…en Mexico es todo tan intenso, empezando por la cocina…

PESCADO CON LIMÓN (nuestra lima) Y FLORES DE CALABAZA…ai que bueno Montserrat!!!
COMIDA CORRIDA EN UN MERCADO DE DF: Menú del día. El menú de una comida corrida generalmente consta de tres platos y postre. El primer plato consiste en sopa o caldo, el segundo en arroz o spaghetis y el tercero, a elegir entre varios tipos de guisados. El postre suele consistir en una pequeña ración de arroz con leche, gelatina, etc.

SOPA DE VERDURAS

CERDO EN SALSA VERDE – jitomate verde, nuestra lima y chile poblano, sal- CON FRIJOLES.

POLLO A LA YUCATECA CON FRIJOLES REFRITOS (frijoles, frijoles, frijoles…)

PLATANO FRITO CON CREMA (esta nata está entre nuestra crema de leche y el queso «philadelphia)