LOS RESULTADOS

Hoy presentamos varios panes. Ninguno lo he hecho yo, son de los alumnos que han asistido a los talleres, que este fin de semana, ha impartido Ibán en Bonsfocs.Me quedé maravillada cuando recibí tan rápido estas fotos. Personalmente creo que están pero que muy bien, y...

CUENTA ATRÁS

Ya hace días que ha empezado y no he tenido tiempo de documentarla.Suerte que nos está acompañando un sol muy agradable después de las tremendas lluvias, días fríos pero con sol (a mi, la imagen de las masas al sol, me parece preciosa, es algo especial)y en un rato de...

KETCHUP CASERO Las Cadenas

UNA BOTELLA CON HISTORIA, un pequeño tesoro, una sorpresa más, que nos pincela el pasado, que nos ayudan a imaginar como fueron sus vidas, a preguntarnos quien estaría sentado a la mesa y de que se estaría hablando mientras degustaban un anís. ¿De que año estaríamos...

PAN ARTESANO

Queríamos empezar el 2009, con una entrada de agradecimiento por el interés que están teniendo los talleres de pan artesano. Ya tenemos dos a tope y estamos preparado repeticiones, ya que hay mucha gente interesada.Desde aquí os informamos que el taller de Ibán Yarza...

PANES VS TURRONES

Con el poco tiempo que nos sobra estos días, preparamos los pedidos familiares, se hacercan los días de las comilonas y sobremesa en família. Desde hace un tiempo, cuando hay celebración familiar, nos encargamos del pan, y desde que hemos puesto en marcha el...