Como sabéis, Jane es la autora del blog …au levain dedicado íntegramente, a sus investigaciones sobre pan artesanal, que siguen personas de todos los rincones del mundo, interesados en como hacer un auténtico pan francés. Hace poco colaboró en un programa de la TV francesa (100% MAG) donde entrevistan a personas que elaboran su propio yogurt, pan, mermeladas, queso… no he podido encontrar las imágenes, espero que nos lo cuente todo.
También tien un blog de recetas de cocina, muy interesante, podemos encontrar mermeladas caseras, postres, platos muy sabrosos, y especiales, es saveurs de famille.
Jane nos va a descubrir los secretos de las auténticas baguettes «Tradition», y el Pain de Campagne.
Con estas fotos…me está entrando un hambre…no me canso de comer pan.
