Hoy me han sorprendido con esta bebida típica de México.

INGREDIENTES:

17 gr. flores Hibiscus o de Jamaica

1l. de agua
2’5 cucharadas de azúcar

Hervir el agua unos minutos  con las flores, dejar enfriar y añadir el azúcar.

Normalmente se toma fría, en México se acompaña en las comidas y se sirve con hielo.

Entre las propiedades que se le atribuyen está la de ayudar al proceso digestivo y renal. Además, es útil para bajar de peso y para controlar los niveles de colesterol.

Tiene un sabor ligeramente ácido muy agradable.