Domingo, después de un ajetreado fin de semana, volvemos a estar en casa. Hora de desayunar, mermeladas, mantequilla, cafe mantinal y el olor a pan tostado…la palabra es hogar (por cierto, que bonitas palabras).
Hoy pan de manzana rallada y muesli de avena de Dan Lepard, un pan húmedo y un poco ácido, pero muy agradable, hace días que lo hicimos y sigue conservándose. Pan casero, ya no puede ser de otra manera.
La receta corresponde a Rolled Oat and Apple Bread (The Art of Handmade Bread).
Y un regalo, sigueindo con la saga, Chocolate con Naranja Confitada
Los laboratorios marchan!!!
