Taller de Pasta Fresca

75,00

¿De qué va este taller?


Con este taller de Pasta Fesca queremos abrirte las puertas a descubrir la pasta hecha en casa.
El objetivo del curso es que aprendas a elaborarla, de forma fácil y sin demasiados utensilios. Vamos a utilizar diferentes harinas llenas de sabor y aroma, trigo, semolina de trigo duro, harina de castaña y patata, y como resultado tendrás platos bien diferentes y sencillos, que  podrás combinar de manera muy distinta, en ensaladas, con salsas, o simplemente salteados con mantequilla y salvia. Verás que cuando la pruebes te convences de lo deliciosa que es y además si hay peques en casa, pueden colaborar sin problemas y los harás muuuy felices. 

¿Qué aprenderás?:

Vamos a utilizar diferentes harinas llenas de sabor y aroma, trigo, semolina de trigo duro, harina de castaña y patata, y como resultado tendrás platos bien diferentes y sencillos, que  podrás combinar de manera muy distinta, en ensaladas, con salsas, o simplemente salteados con mantequilla y salvia.

El taller incluye:

-Ingredientes (todos ecológicos)

-Material para la elaboración

-Dossier de recetas

-Trabajar tus propias masas.

-La pasta que elaboremos en el taller.

Nota: Tanto las harinas utilizadas, como el resto de ingredientes, serán de cultivo ecológico o de máxima calidad

¿Qué necesitas traer?


Tus ganas de amasar, cortar y formar ;)

¿Dónde y cuando?


El taller de Pasta Fresca se celebrará el domingo 26 de Mayo en el obrador de BonsFocs
Horario: de 10 a 14h
Dirección: C/ Segle XX num. 43, Barcelona (a 2′ andando de Metro Maragall L4)

 

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