Banneton redondo de pulpa de madera para 1 kg de masa

8,75€

Cesta para fermentar masas. Redondo para 1 kg de masa ø 23 cm

Fabricada con pulpa de madera de aveto 100% natural.

Origen del producto: Alemania

Nos gusta porque…las masas, sobretodo las que són más hidratadas, mantienen su forma durante la segunda fermentación, hasta el momento de meterlas en el horno, evitando que bajen por el efecto de la gravedad, sin darnos sorpresas de última hora. Verás que hay un antes y un después con el uso del banneton ;).

Recomendado para… Panarra Amateur // Panarra nivel medio // Panarra experimentado

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Peso 0.430 kg

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