HOMEBREAD – Curso Online dónde descubrirás la magia de hacer pan en casa

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¿De qué va este taller?


Pues verás, en este taller de iniciación al pan artesano online vas a aprender todo lo necesario para hacer pan artesano en casa, pan de verdad. A tú ritmo y con toda tranquilidad.

Se trata de que descubras la magia del buen pan, de conectar con las masas, valorar los ingredientes y recuperar el buen hacer de nuestros bisabuelos. Se trata ni más ni menos, de volver al slow life.

En este curso online te acompañaré en todo el proceso, con videos, fotos y textos y a través de un foro privado, podrás compartir las primeras experiencias y así, entre todos ajustaremos posibles errores y resolveremos todas las dudas que puedan ir surgiendo.

Con HOMEBREAD podrás disfrutar de momentos mágicos y conectar con lo que realmente te gusta, llenar tu mesa de felicidad. Con toda la paciencia y el cariño del mundo te explicaré todos los conceptos relacionados con la elaboración del pan artesano con masa madre: las harinas, el amasado, la elaboración de la propia masa madre (levadura natural)… Y todo esto nos abrirá las puertas para empezar a hornear en casa de una manera cómoda, sencilla y práctica.

Aquí te dejo el temario del curso:

Capítulo 1 – INTRODUCCIÓN, MASA MADRE Y UTENSILIOS
Capítulo 2 – AUTOLISIS, INGREDIENTES Y ANEXO HARINAS
Capítulo 3 – AMASADO Y BOLEADO
Capítulo 4 – PRIMERA FERMENTACIÓN Y FERMENTACIÓN RETARDADA
Capítulo 5 – FORMADO, SEGUNDA FERMENTACIÓN Y CONSEJOS IMPORTANTES
Capitulo 6 – ANEXO LA GREÑA DEL PAN Y HORNEADO
El curso arrancará el día 15 de Mayo y las inscricpicones las abrimos a partir del 27 de Abril y una vez dentro, podrás acceder las veces que quieras por siempre jamás. No hay horarios, no hay clases en directo y no hay presión alguna para que vayas haciendo. Con HOMEBREAD, se trata de disfrutar de la magia de hacer pan. INSCRIPCIONES CERRADAS, PARA MÁS INFO ESCRIBENOS A  info@bonsfocs.com

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CURSO ONLINE dónde descubrirás la magia de hacer pan en casa